Os sais minerais

-- Há vários tipos de sais minerais e cada um desempenha uma função em nosso organismo.
-- Cloreto de sódio (ou sal de cozinha):
-- É usado para temperar os alimentos
-- São elementos químicos importantes na regulação da quantidade de água no nosso corpo.

Sais de potássio

-- Também atua na regulagem de quantidade de H2O no corpo.
-- Ajudam na condução dos impulsos nervosos aos neurônios e para contração muscular.
-- Sais de potássio podem ser encontrado na banana, em frutas cítricas, leite e nos cereais.

Sais de cálcio e de Fósforo

-- Formação dos ossos.
-- São encontrados no leite, queijo, ovos, mariscos entre outros.